油煙罩和油煙機(jī)的清洗需要細(xì)致入微
油煙罩和油煙機(jī)的清洗對于保持廚房環(huán)境的清潔和設(shè)備的正常運(yùn)行至關(guān)重要。以下是針對油煙罩和油煙機(jī)清洗的詳細(xì)步驟和注意事項(xiàng)：
一、油煙罩清洗
清洗范圍和內(nèi)容：
油煙罩內(nèi)外表面及附屬設(shè)施，如擋火板、輸水風(fēng)輪等（如果可拆卸，則進(jìn)行拆卸清洗）。
通風(fēng)柜延伸到通風(fēng)柜上橫向通風(fēng)管道的表面。
爐灶和地板的清理處理。
注意電路保護(hù)：
確保電源、插座、電器設(shè)備有防水罩或已進(jìn)行妥善覆蓋。
在清潔區(qū)域移除或覆蓋可能被污染的廚房用具。
清洗工藝：
觀察整個油煙罩的油垢程度，用專用鏟子鏟去臟油面。
覆蓋廚房電器，做好電路保護(hù)。
噴涂專用油劑，確保油垢被充分分解。
使用高壓水槍沖洗和凈化油污，確保徹底清潔。
處理管道內(nèi)的積水，防止滴水。
用干凈的抹布徹底擦拭干凈的表面，確保無殘留。
清洗灶具表面、墻面、清潔區(qū)域的地面、柜臺表面，確保表面干凈整潔無殘留。
離開前再做一輪檢查，確保所有區(qū)域都已清潔干凈。
二、油煙機(jī)清洗
除了上述提到的清洗范圍和內(nèi)容外，油煙機(jī)清洗還需要注意以下幾點(diǎn)：
清洗時電機(jī)和電氣部分不能進(jìn)水：避免造成觸電危險。
禁止用易燃溶劑清洗：如酒精、香蕉水、汽油等，防止火災(zāi)事故。
清洗時戴橡膠手套：避免金屬件的銳邊傷人。
輕拿輕放，避免零件變形：清洗葉輪時，不可觸碰或挪動葉片的配重塊，避免造成整機(jī)振動和噪音增大。
內(nèi)部電氣連接和氣流密封部位不宜經(jīng)常拆洗：避免油污進(jìn)入器具電氣連接部位，影響其性能。
總結(jié)來說，油煙罩和油煙機(jī)的清洗需要細(xì)致入微，確保每一個部分都得到徹底的清潔。同時，也要注意安全和保護(hù)設(shè)備，避免在清洗過程中造成損壞或危險。
